Menù alla carta Menù degustazione
PERCORSO DI FUOCO
€ 35 a persona - MINIMO DUE PERSONE
TAGLIERE con selezione di SALUMI ACCOMPAGNATO da giardiniera artigianale
GRIGLIATAtona MISTA ALLA BRACE
COSATATA DA 600/700 GR - COSTOLETTE D’AGNELLO - SALSICCIA ARTIGIANALE
PERCORSO DI TERRA
€ 40 a persona - MINIMO DUE PERSONE
PARMIGIANA DI MELANZANE ALLA PUGLIESE
BURRATA E CACIOCAVALLO FRITTO
LA BRACE DEL SUD
SPIEDONI DI BOMBETTE PUGLIESI - SALSICCIA ARTIGIANALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO - GALLETTO ALLA BRACE
PERCORSO DI CONFINE
€ 48 a persona - MINIMO DUE PERSONE
TAGLIERE DELL’APPENNINO
SALUMI EMILIANI, PECORINI TOSCANI E PARMIGIANO REGGIANO CON CONFETTURE ABBINATE
BRACIATA DI CONFINE
FIORENTINA DA 1-1.2 KG - RIBEYE DA 220 G
PERCORSO DELLE RADICI
€ 60 a persona - MINIMO DUE PERSONE
BIS DI TARATARE
TAGLIERE DI LATTICINI
TOMAHAWK DA 1.3/1.4 KG
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Per ogni menù vi è la possibilità di abbinarci un primo o un bis di primi, a scelta, con l’aggiunta di 4€ a persona.
Tutti i percorsi sono accompagnati da salse della casa contorni di patate e verdure di stagione.
Tutti i percorsi comprendono coperto, acqua e caffè
Il menù scelto deve essere il medesimo per tutto il tavolo e il prezzo viene inteso a persona.
IL PICCOLO VIAGGIATORE
fino a 13 anni - 15€
si può scegliere tra: - 5 arrosticini - cotoletta - hamburger (180 g)
tutte le scelte includono : patate dippers, una bevanda, una pallina di gelato
InFO
& RECAPITI
Via Giuseppe Garibaldi, 61
42020 Albinea
Telefono
0522 599083
Orari
MERCOLEDI’ - CENA
GIOVEDI’ - CENA
VENERDI’ - CENA
SABATO - PRANZO e CENA
DOMENICA - PRANZO e CENA